Presentación de las jornadas dedicadas al pescaíto fresco de la Isla dentro de la Semana Europea de la Pesca
La zona de La Planita, en la Avenida de los Pescadores de Playa de Arinaga, fue el escenario elegido por los organizadores de la Semana Europea de la Pesca en Gran Canaria, que se viene celebrando en la Casa de la Cultura de este núcleo agüimense desde el pasado día 12.
Salemas, gallos, chopas y viejas recién sacados del mar sirvieron a estos profesionales de la cocina para elaborar unos platos exquisitos que fueron consumidos en un litoral donde el calor daba paso a una brisa que atenuaba los rigores del tiempo de fechas anteriores. Algunos repitieron homenaje al paladar, dado que la noche anterior, en la Casa de la Cultura de Arinaga, tuvo lugar el Taller de Cocina “Delicias del Mar”, donde se prepararon y degustaron varios platos de la gastronomía de la zona, como los excelentes garbanzos marineros.
